Липецкий Бювет  
Липецкие минеральные воды
[Липецкие минеральные воды
[Вода <Липецкий бювет>]
[Интересное]
[Фотогалерея]
[Гостевая книга]
[О компании]
[Координаты]

История источников

Легендарным первооткрывателем липецких минеральных источников считают императора Петра Первого (1672 — 1725). По преданию, обнаружив здесь целебный источник, государь лечился водами сам, и даже составил правила пользования водами. На что его остроумный денщик заметил: «Это господа пьют мерой, а простой народ — верой». Документального подтверждения этой легенды нет.

В 1800 году местный врач Вандер начал испытывать действие липецкой воды на больных, после чего донес императору Александру I о водах, как «источниках здоровья и силы для страждущего человечества».

Следующее исследование действия воды по решению Государственной медицинской коллегии провел провизор главной московской аптеки Шелле. Он подтвердил лечебные свойства «липецкой». Специальная же комиссия сделала такое заключение: «Липецкие минеральные воды, содержа в себе великое множество крепительных частиц, даже в превосходстве против многих в том роде славящихся в Европе вод, без сомнения полезны во многих долговременных от слабости происходящих болезнях».

В начале XIX века источник облагородили. Колодец выложили известняковым камнем, а над ним выстроили деревянный шатер. В 1809 году началось строительство питьевого павильона — бювета, многие годы считавшегося самым красивым зданием курорта. Температура воды в бассейне бювета составляла восемь градусов. Она поступала в него из трех источников. В бюветном здании употреблять липецкую воду можно было и в теплом виде, из специального устройства для подогрева. Иногда ее разбавляли молоком или сывороткою. В то время считалось, что так вода лучше усваивается организмом. Именно в бюветном здании проходила церемония торжественного открытия каждого нового сезона на Липецком курорте. А само здание считалось центральным местом Липецких Минеральных вод.

Во второй половине XIX века были открыты новые источники минеральной воды. По химическому составу и лечебным свойствам многие ученые приравнивали их к известным заграничным источникам Пирмонта, Спа, Швальбаха, Розенбрунена.

После основания в 1866 году местным дворянством Акционерного общества «Липецкие минеральные воды», его директор-врач Ф. Я. Новицкий пригласил для химического исследования источников известных ученых Матиссона и Троппа. Сделанный ими анализ показал сходство воды одного из курортных источников — «Петр Великий» с минеральными водами Либенштейна и Пирмонта. Тогда же на курорте ввели «скорбные листы» — истории болезни отдыхающих. Нововведения помогало правильно диагностировать и изучать действие воды при различных заболеваниях. Наблюдения показали, что не все одинаково хорошо переносили липецкую воду. Некоторые жаловались на бессонницу, раздражительность и тяжесть в голове. Поэтому на курорте был введен индивидуальный способ приема «минералки». Кому-то медики предписывали пить ее стаканами, кому-то — унциями, холодную или подогретую, цельную или разбавленную молоком, сывороткой, углекислой водой.

Когда же в 1870-х годах аптекарь Э. Карстенс научился сохранять липецкую минеральную воду, насыщая ее углекислотой и закупоривая в бутылки, ее пустили в продажу. Однако продолжалось бутилирование «липецкой» очень короткий период.

Свои лечебные свойства липецкая вода подтвердила в 1907 году на Всемирной бальнеологической выставке в Спа (Бельгия) и в 1913 году на Всероссийской гигиенической выставке в Петербурге, получив на обеих высшие награды — почетные дипломы.

В справочнике «Среднероссийские курорты» за 1900 год можно прочитать: «Липецкие воды, смотря по способу их употребления, способствуют пищеварению, регулируют отправления желудка, усиливают кроветворение, укрепляют организм и повышают его жизненные силы, улучшают питание».